今日も昨日に引き続き晴れてるサイパン。
エーストマトも昨日に引き続きお客さんがいない。(^^ゞ
こんな時はさっさと帰ります。先週に引き続き（使い方が間違ってるか～？）木曜日の「ストリート・マーケット」でご飯を買って。
名前は似てても・・・(^。^)
今日も晴れのサイパンです。
昨日は今日日本に帰るウインドサーフィンをしているたまたま知り合ったお客さんの今回最後の日。
お呼ばれして飲みに行ってきました。
そこで食べたのが中国風しゃぶしゃぶ鍋。
鍋が真ん中で仕切られていて、片方には魚のスープ、もう片方にはちょっと辛いホットスープ。
日本だと昆布を入れた（場合によってはかつおだしも）だしの中を肉を泳がせて、軽く火を通したちょっと生のうちにポン酢やゴマだれを付けて食べるんですが、これはしゃぶしゃぶというより普通に“鍋”って感じです。
スープ自体は何の問題も無い美味しいスープなんですが、「これはちょっと・・・」と思ったのがつけダレです。
どんなのかというと、お皿にたっぷりのゴマ油、それにチーマージャン（どんな字だったか忘れた(^^ゞゴマのペーストです）と塩を入れて掻き混ぜて付けて食べるんですが、これがごま油といえ“油”、そーですねーたん塩やレバー刺しのつけダレの中に肉や野菜を入れて食べる、となると想像はしやすいでしょ。(^_^)
ただ、決して不味いって言うわけでもなかったんですが、量は食べられないかと・・・
しゃぶしゃぶは「さっぱりと肉を食べる」と思っていたのが国が変ると料理も変るな～の一例です。
しゃぶしゃぶって確か日本の料理だと思ったんで、中国の鍋を日本風に分りやすく名前を付けたって感じなんでしょうか・・・
結局は用意をしてあった日本のしゃぶしゃぶのタレに付けて食べました。
やっぱり日本人にはこっちの方が慣れ親しんでいる分美味しく感じたな～(^。^)
でもこの“中華風しゃぶしゃぶ”も捨てがたいな～
まーどっちも美味しく食べられればいいか～(*^。^*)
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居酒屋何回？
今日は朝から快晴！雲はちょこちょこありますが、久しぶりに晴れ上がったかな～ってな感じ。
サイパンに休日明けの今日は電話代と電気代の支払いに。
払わなくっちゃって考えてたら土曜日で、月曜日に払えばいいか！って考えてたら月曜日は祝日だし・・・
電話が止まらないかちょっと心配してたんですが、“デッドライン”は今日だったようです。
この日が月によって変るんで困ります。早めに払えばなんてことは無いんですが・・・(^^ゞ
もし停められてしまった後に復活させると、１回線で$２０かかるんです。
３回線あるんでこれだけで$６０かかります。
居酒屋２回分です。場合によっては３回分、これはでかい！（この尺度が河原にはとてもわかり易い(^_^)）
ただ打ち込むだけでラインは再開するんでなんでこんなに高いのかが不思議なんですが・・・
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祝日。
今日は曇り時々晴れ、時々雨と忙しいお天気でした。
今日もお休みのエーストマト、実はサイパンも休日。
「マーティン・ルーサー・キングＪｒ牧師の日」。
日本には馴染みのない休日です。
アメリカの人種差別撤廃をインドのガンジーの影響で非暴力で行った人物です。
「I Have a Dream.」（私には夢がある。）という簡単な言葉だけど力強い演説が有名です。
日本にいると今はあまり差別（人種や階層などの）というのは感じませんが、その昔はあったようです。（今も・・・という話もあるかもしれませんがここでは・・・）
そんな日もすることは器材のメンテナンス。(^_^)v
そうそうショップの前のプールに水を張り始めました。
プール内の照明を何とかしたかったようですが、パーツの問題と電源がどのようになっているかが分らなかったようで（プールの壁を壊せば分るようですが、そこまでは撓いようです(^_^)）、３日ほど前から少しずつ水を溜め始めました。
明日明後日には一杯になりそうです。
水が満杯になったら写真を載せますね！
